.

Doručak
8.30 - 12.00

  1. OMLET ILI KAJGANA

    KAJGANA/OMLET/NA OKO (3 KOM) - 270
    SIR - 350
    ŠUNKA - 380
    PANČETA - 420
    SIR I PANČETA - 420
    MLADI LUK - 340
    MLADI LUK I PANČETA - 410
    POVRĆE - 420
    KAČKAVALJ - 380
    BELI OMLET - 520
    4 belanca, brokoli, mix salata, maslinke, cherry paradajz
  2. PRŽENICE

    PAVLAKA - 350
    SIR - 370
    ŠUNKA - 360
    NUTELA - 480
    DŽEM - 350
    MED - 370
  3. DODACI UZ OBROK

    šunka 40g - 70
    peperoni salami 40g - 90
    pančeta 40g - 100
    viršla kom - 60
    feta 50g - 50
    gauda 60g - 90
    kisela pavlaka 100g - 60
    jaje kom - 60
  4. DORUČAK ULTIMATUM

    530 din
    viršla, pančeta, šunka, jaje, senf, paradajz‚ feta
  5. UOVO AL FORNO

    500 din
    jaja, pavlaka, gauda, peperoni, mladi luk - pečeno u rerni
  6. VIRŠLE I JAJA

    370 din
    2 viršle i 2 jaja
  7. KROASAN

    140 din
  8. KROASAN SA ČOKOLADOM

    160 din
Doručak <br>8.30 - 12.00
Sendviči

Sendviči

  1. TOST SENDVIČ

    300 din
    puter, gauda, šunka
  2. CLUB SENDVIČ

    650 din
    tost hleb, piletina, pančeta, jaje, majonez, paradajz, zelena salata, pomfrit
  3. SENDVIČ PEPERONI SALAMI

    490 din
    domaća lepinja, kulen, majonez, krastavac
  4. SENDVIČ PILETINA

    550 din
    domaća lepinja, pileće belo, majonez, zelena salata, paradajz
  5. SENDVIČ PRŠUTA

    610 din
    domaća lepinja, pršuta, majonez, zelena salata, paradajz
  6. SENDVIČ URBAN

    580 din
    domaća lepinja, pančeta, šunka, kačkavalj, majonez, zelena salata, paradajz
  7. SENDVIČ PARMA

    710 din
    domaća lepinja, parma, pršuta, grana padano, puter, zelena salata
  8. SENDVIČ ULTIMATUM

    650 din
    domaća lepinja, pršuta, parmezan, salsa tartufa

PIZZA

  1. POMODORO MOZZARELLA

    670 din
    pelat, mozzarella, bosiljak, maslinovo ulje
  2. FUNGHI

    720 din
    pelat, mozzarella, pečurke
  3. PROSCIUTTO COTTO

    740 din
    pelat, mozzarella, šunka
  4. CAPRICCIOSA

    820 din
    pelat, mozzarella, šunka, pečurke
  5. PROSCIUTTO CRUDO

    850 din
    pelat, mozzarella, pršuta
  6. PROSCIUTTO E RUCOLA

    980 din
    pelat, mozzarella, pršuta, rukola. ćeri paradajz
  7. PEPPERONI

    830 din
    pelat, mozzarella, peperoni salami
  8. VEGETARIANA

    790 din
    pelat, tikvice, paprika, crveni luk, brokoli, šampinjoni, kaperi, maslinovo ulje
  9. GOURMAN

    990 din
    pelat, mozzarella, pančeta, peperoni salami, šunka, šampinjoni
  10. ULTIMATUM

    990 din
    pavlaka, mozzarella, šampinjoni, ulje tartufa, pršuta, susam, plesni sir
  11. CONTADINA

    890 din
    koziji sir, pančeta, pelat, sušeni paradajz
  12. PORCINI

    950 din
    plesni sir, pavlaka, vrganji, pršuta, rukola
  13. PICA BOLOGNEZE

    990 din
    mozzarela, bolonjez sos
  14. DODACI

    šampinjoni 40g - 50
    maslinke 40g - 50
    mozzarella 50g - 80
    pršuta 40g - 250
PIZZA
Starteri

Starteri

  1. PROSCIUTTO DI PARMA

    1000 din
  2. PLATA SIREVA

    850 din
    Grana Padano, plesni sir i kozji sir u maslinovom ulju
  3. PROSCIUTTO CRUDO

    620 din
  4. CARPACCIO

    1320 din
    svež biftek, rukola, Grana Padano
  5. ROLNICE SA PLAVIM
    PATLIDŽANOM

    830 din
    plavi patlidžan, feta, pršuta, rukola, parmezan, pelat, mocarela
  6. BRUSCHETTA POMODORI

    350 din
    svež paradajz, maslinovo ulje, beli luk
  7. BRUSCHETTA FORMAGGIO
    E RUCOLA

    410 din
    plavi sir, suvo grožđe, aceto dresing, rukola
  8. BRUSCHETTA GAMBERETTI

    460 din
    kozice, rukola, koktel sos
  9. BRUSCHETTA GUACAMOLA

    550 din
    guacamola sos, koziji sir i sušeni paradajz
  10. ULTIMATUM PLATA

    1450 din
    pršuta, peperoni salami, plesni sir, kozji sir u maslinovom ulju
    sušeni paradajz, bruskete sa paradajzom, bruskete sa plavim sirom, crostini

Peciva

  1. FOCACCIA PROSCIUTTO
    E GRANA PADANO

    650 din
  2. FOCACCIA FORMAGGIO

    440 din
  3. KIFLICE SA PRŠUTOM

    630 din
  4. KIFLICE SA ŠUNKOM

    570 din
  5. KIFLICE PEPPERONI SALAMI

    570 din
  6. FOCACCIA

    320 din
Peciva
Čorbe/Potaži

Čorbe/Potaži

  1. POTAŽ DANA

    300 din
  2. PARADAJZ ČORBA

    310 din
  3. TELEĆA ČORBA

    340 din

Nešto između

  1. TORTILJA SA ĆURETINOM

    750 din
    tortilja, iceberg salata, ćuretina, kisela pavlaka, paradajz, limunov sok
  2. TORTILJA ŠEFA KUHINJE

    720 din
    tortilja, iceberg salata, piletina, paprika, paradajz, crveni luk, kečap, majonez
  3. TORTILJA SA TUNJEVINOM

    820 din
    tortilja, paradajz, paprika, crveni luk, krastavac, maslinka, tunjevina,
    senf dresing, mix zelenih salata
  4. CHICKEN QUESADILLA

    730 din
    pileće belo,kukuruz šećerac,kari,gauda u toploj tortilji servirana na zelenoj salati sa prilogom sweet chili i pavlake sa belim lukom
  5. BEEF QUESADILLA

    850 din
    juneće meso, gauda, šargarepa, zelena salata
  6. PORK QUESADILLA

    820 din
    svonjska plećka. demiglace, gauda, kiseli krastavci
  7. LASAGNA

    900 din
    juneće meso, bešamel, pelt, mozzarella, parmezan
  8. CRISPY PILETINA

    770 din
    pileće belo panirano sa corn flakes i susamom‚ prilog sweet chili sos i pavlaka sa belim lukom
  9. BURGER

    880 din
    juneći burger sa zelenom salatom, gaudom, paradajzom,
    krastavcem, crvenim lukom i dresingom (prilog pomfrit)
  10. BURGER BACON

    960 din
    juneći burger sa zelenom salatom, pančetom, gaudom, lukom i jajetom,
    dresing, prilog začinjeni krompir
  11. BATAK BURGER BUN

    720 din
    marinirani batak u burger lepinji sa džemom od crvenog luka
    prilog pomfrit
  12. BURGER CHEDDAR

    920 din
    juneći burger sa cheddar sosom, kiselim krastavcima i grilovanim crnim lukom
  13. DOUBLE BURGER CHEDDAR

    1290 din
    juneći burger sa cheddar sosom, kiselim krastavcima i grilovanim crnim lukom
  14. VEGAN BURGER

    890 din
    burger od soje, cvekle, paprike, šargarepe
    prilog pomfrit
Nešto između
Obrok salate

Obrok salate

  1. SALATA SA BIFTEKOM NA FOKAĆI

    1100 din
    biftek. mix zelenih salata, paradajz, dresing, servirano na fokaći
  2. CAESAR SALATA

    880 din
    mix zelenih salata, piletina, pančeta, Grana Padano, crostini, dresing
  3. ZEKINA SALATA

    880 din
    mix zelenih salata, rukola, cherry paradajz, piletina, Grana Padano,
    maslinovo ulje, aceto
  4. ĆUREĆA SALATA

    910 din
    mix zelenih salata, celer, cherry paradajz, šargarepa, paprika, krastavac, dresing sa medom i senfom
  5. PILEĆA SALATA SA POVRĆEM

    830 din
    mix zelenih salata, piletina, maslinke, krastavac, šampinjoni, paprika, soja sos, jabukovo sirće, ulje
  6. SALATA SA LOSOSOM

    1100 din
    mix zelenih salata, losos, mozzarela, šargarepa, cherry paradajz, crni susam
  7. SALATA SA KOZJIM SIROM I
    ŠLJIVAMA

    890 din
    mix zelenih salata, rukola, kozji sir, kruška, suve šljive, med, limun, maslinovo ulje, badem listići
  8. SALATA EDAMAME

    890 din
    zelena salata, pileće belo, sušeni paradajz, edamme začinjeno maslinovim uljem i limunovim sokom

Risotto

  1. RISOTTO MILANESE

    960 din
    rižoto sa šafranom i parmezanom
  2. RISOTTO CON PORCINI

    990 din
    rižoto sa vrganjima
  3. RISOTTO AL TARTUFO NERO

    1350 din
    rižoto sa crnim tartufima
  4. RISOTTO TACCHINO

    1050 din
    rižoto sa ćuretinom, pančetom, paprikom, plavim sirom i pavlakom
  5. RISOTTO SALMON

    1150 din
    rižoto sa lososom i gamborima
Risotto
Pasta

Pasta

  1. PENNE POMODORO

    690 din
    pelat - paradajz sos
  2. GNOCCHI PROSCIUTTO
    E CIPOLLOTTI

    820 din
    pršuta, puter, mladi luk, cherry paradajz, Grana Padano
  3. GNOCCHI QUATRO FORMAGGI

    890 din
    njoke u sosu od četiri vrste sira
  4. CASARECCE FUNGHI DI BOSCO

    990 din
    vrganj, lisičarka, smrčak i jajčara, salsa tartufa sa pršutom i pavlakom
  5. PAPARDELLE RAGU

    1080 din
    juneći ragu u paradajz sosu
  6. SPAGHETTI ORTOLANA

    860 din
    tikvice, brokoli, paprika, šampinjoni, beli luk, maslinovo ulje
  7. SPAGHETTI GAMBERETTI
    E ZUCCHINI

    960 din
    kozice, paradajz, tikvice, beli luk
  8. SPAGHETTI PESTO

    830 din
    bosiljak, parmezan, maslinovo ulje, pinjoli
  9. SPAGHETTI CARBONARA

    860 din
    pančeta, žumance, pavlaka, Grana Padano
  10. SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE CON PORCIN

    920 din
    špagete sa junećim bolonjezom i vrganjima

Pasta Fresca Ručno pravljena pasta

  1. TAGLIATELLE AL TARTUFO NERO

    1340 din
    crni tartufi, pavlaka, puter
  2. TAGLIATELLE FILETTO

    1290 din
    biftek, pelat, mozzarela
  3. TAGLIATELLE POLLO
    E BROCCOLI

    990 din
    pileće belo, pavlaka, brokoli, pesto sos
  4. TAGLIATELLE ULTIMATUM

    1150 din
    pršuta, pavlaka, ulje tartufa, rukola, Grana Padano
  5. TAGLIATELLE ZAFFERANO
    E GAMBERI

    1220 din
    šafran, tikvice, puter i gambori
  6. TAGLIATELLE CON
    POMODORI SECCHI

    860 din
    sušeni paradajz, paradajz, maslinovo ulje i rukola
  7. TAGLIATELLE PORCINI

    1050din
    vrganji i pavlaka
Pasta Fresca Ručno pravljena pasta
Glavna jela

Glavna jela

  1. BIFTEK NA ŽARU

    2300 din
    biftek sa morskom solju
    prilog začinjen krompir i grilovano povrće
  2. BIFTEK U SOSU OD VRGANJA

    2450 din
    biftek, vrganji, pavlaka
    prilog začinjen krompir i grilovano povrće
  3. BIFTEK U PFEFFER SOSU

    2450 din
    biftek, mix bibera u zrnu, pavlaka
    prilog pomfrit i grilovano povrće
  4. TAGLIATA

    2300 din
    iftek, rukola, Grana Padano
  5. BIFTEK SA POVRĆEM

    1390 din
    tanko sečeni biftek sa šampinjonima, šargarepom, tikvicama, paprikom i oyster sosom
    prilog pirinač
  6. ĆURETINA SA KIKIRIKIJEM

    990 din
    ćureće belo meso u sosu od kikiriki putera
    prilog brokoli, šargarepa, crni luk
  7. ĆURETINA SA VRGANJIMA

    1080 din
    ćureće belo meso u sosu od vrganja i pavlake, cherry paradajz
    prilog aromatizovana palenta
  8. ĆURETINA SA MLINCIMA

    1090 din
    ćureće belo meso sa plesnim sirom, pavlakom, mlincima i gaudom
  9. SPORO PEČENA PLEĆKA

    950 din
    svinjska plećka servirana na fokaći sa mladim lukom i cherry paradajzom
  10. PILETINA SA ŠPARGLOM

    1050 din
    pileće belo meso punjeno šparglom i kozijim sirom servirano na kremi od špargle - prilog batat pomfrit
  11. PILEĆE BELO SA 4 VRSTE PEČURAKA

    1060 din
    pileće belo sa vrganjima, lisičarkama, smrčkom i jajčarom na puteru i belom vinu
    prilog pire krompir
  12. SEČUAN BATAK

    860 din
    odkošten batak mariniran sa susamovim uljem, soja sosom, đumbirom
    prilog pire krompir sa spanaćem
  13. MIŠICINA PILETINA

    1050 din
    pileće belo meso, oyster sos, đumbir, paprika, feta
    prilog pirinač
  14. PILETINA LIME

    1050 din
    pileće belo, pršuta, limeta, pavlaka
    prilog začinjeni krompir i grilovano povrće

RIBA

  1. BRANCIN

    1750 din
    fileti brancina sa grilovanim povrćem
  2. LOSOS NA ŽARU

    1900 din
    file lososa na žaru sa grilovanim povrćem
RIBA
Salate

Salate

  1. MIX ZELENIH SALATA
    SA RUKOLOM I ČERIJEM

    460 din
  2. MIX ZELENIH SALATA
    SA SEMENKAMA

    390 din
  3. GRČKA SALATA

    550 din

DEZERTI

  1. PALAČINKE ULTIMATUM

    460 din
    višnja, sladoled vanila
  2. BROWNIES

    450 din
    sa šumskim voćem i sladoledom
  3. TARTE TATIN

    420 din
    jabuke, cimet, suvo grožđe i sladoled
  4. PALAČINKE SA NUTELOM

    360 din
  5. PALAČINKE SA NUTELOM
    I PLAZMOM

    430 din
  6. PALAČINKE SA DŽEMOM

    350 din
  7. PIZZA NUTELA

    480 din
  8. CHOCO SOUFFLE

    450 din
    čokoladni sufle sa sosom od višanja i vanil kremom
DEZERTI

Kontakt

Patrijarha Varnave 22, Vračar, Beograd, Srbija

011 3441041

office@ultimatum.rs

Otvoreni smo

Ponedeljak - Nedelja 08:00 - 23:00

Rezervišite sto

Rezervišite sto, jednim pozivom telefonom

Tel: 011 3441041

Pratite nas