Doručak
8.30 - 12.00

  1. KAJGANA / OMLET / NA OKO
    (3 KOM)

    250 din
    SIR - 280
    ŠUNKA - 320
    PANČETA - 340
    SIR I PANČETA - 360
    MLADI LUK - 280
    MLADI LUK I PANČETA - 350
    POVRĆE - 360
    KAČKAVALJ - 320
  2. PRŽENICE

    PAVLAKA - 250
    SIR - 260
    SIR I ŠUNKA - 290
    PUNJENA PRŽENICA ŠUNKA - 260
    pesto, mozzarella, šunka, paradajz
    PUNJENA PRŽENICA PANČETA - 280
    pesto, mozzarella, pančeta, paradajz
  3. UŠTIPCI

    SIR - 270
    SIR I ŠUNKA - 290
    ŠUNKA - 280
    NUTELLA - 400
    DŽEM - 270
  4. DODACI UZ OBROK

    šunka 40g - 50
    peperoni salami 40g - 80
    pančeta 40g - 90
    viršla kom - 60
    feta 50g - 40
    gauda 60g - 60
    kisela pavlaka 100g - 45
    jaje kom - 50
  5. DORUČAK ULTIMATUM

    470 din
    viršla, pančeta, šunka, jaje, senf, paradajz‚ feta
  6. UOVO AL FORNO

    450 din
    jaja, pavlaka, gauda, peperoni, mladi luk - pečeno u rerni
  7. VIRŠLE I JAJA

    290 din
    2 viršle i 2 jaja
  8. KROASAN

    110 din
  9. KROASAN SA ČOKOLADOM

    130 din
Doručak <br>8.30 - 12.00
Sendviči

Sendviči

  1. TOST SENDVIČ

    220 din
    puter, gauda, šunka
  2. CLUB SENDVIČ

    520 din
    tost hleb, piletina, pančeta, jaje, majonez, paradajz, zelena salata, pomfrit
  3. SENDVIČ PEPERONI SALAMI

    390 din
    domaća lepinja, kulen, majonez, krastavac
  4. SENDVIČ PILETINA

    450 din
    domaća lepinja, pileće belo, majonez, zelena salata, paradajz
  5. SENDVIČ PRŠUTA

    510 din
    domaća lepinja, pršuta, majonez, zelena salata, paradajz
  6. SENDVIČ URBAN

    470 din
    domaća lepinja, pančeta, šunka, kačkavalj, majonez, zelena salata, paradajz
  7. SENDVIČ PARMA

    570 din
    domaća lepinja, parma, pršuta, grana padano, puter, zelena salata
  8. SENDVIČ ULTIMATUM

    590 din
    domaća lepinja, pršuta, parmezan, salsa tartufa

PIZZA

  1. POMODORO MOZZARELLA

    530 din
    pelat, mozzarella, bosiljak, maslinovo ulje
  2. FUNGHI

    560 din
    pelat, mozzarella, pečurke
  3. PROSCIUTTO COTTO

    590 din
    pelat, mozzarella, šunka
  4. CAORICCIOSA

    620 din
    pelat, mozzarella, šunka, pečurke
  5. PROSCIUTTO CRUDO

    710 din
    pelat, mozzarella, pršuta
  6. PROSCIUTTO E RUCOLA

    810 din
    pelat, mozzarella, pršuta, rukola. ćeri paradajz
  7. PEPPERONI

    670 din
    pelat, mozzarella, peperoni salami
  8. VEGETARIANA

    610 din
    pelat, tikvice, paprika, crveni luk, brokoli, šampinjoni, kaperi, maslinovo ulje
  9. GOURMAN

    860 din
    pelat, mozzarella, pančeta, peperoni salami, šunka, šampinjoni
  10. ULTIMATUM

    870 din
    pavlaka, mozzarella, šampinjoni, ulje tartufa, pršuta, susam, plesni sir
  11. CONTADINA

    790 din
    koziji sir, pančeta, pelat, sušeni paradajz
  12. DODACI

    šampinjoni 40g - 40
    maslinke 40g - 40
    šunka 40g - 50
    mozzarella 50g - 70
    pršuta 40g - 220
PIZZA
Starteri

Starteri

  1. PROSCIUTTO DI PARMA

    900 din
  2. PLATA SIREVA

    700 din
    Grana Padano, plesni sir i kozji sir u maslinovom ulju
  3. PROSCIUTTO CRUDO

    550 din
  4. CARPACCIO

    1020 din
    svež biftek, rukola, Grana Padano
  5. ROLNICE SA PLAVIM
    PATLIDŽANOM

    750 din
    plavi patlidžan, feta, pršuta, rukola, parmezan, pelat, mocarela
  6. BRUSCHETTA POMODORI

    300 din
    svež paradajz, maslinovo ulje, beli luk
  7. BRUSCHETTA FORMAGGIO
    E RUCOLA

    350 din
    plavi sir, suvo grožđe, aceto dresing, rukola
  8. BRUSCHETTA GAMBERETTI

    380 din
    kozice, rukola, koktel sos
  9. ULTIMATUM PLATA

    1250 din
    pršuta, peperoni salami, plesni sir, kozji sir u maslinovom ulju
    sušeni paradajz, bruskete sa paradajzom, bruskete sa plavim sirom, crostini

Peciva

  1. FOCACCIA PROSCIUTTO
    E GRANA PADANO

    560 din
  2. KIFLICE SA PRŠUTOM

    530 din
  3. KIFLICE SA ŠUNKOM

    490 din
  4. FOCACCIA

    180 din
  5. LEPINJICE

    60 din
Peciva
Čorbe/Potaži

Čorbe/Potaži

  1. POTAŽ DANA

    260 din
  2. PARADAJZ ČORBA

    260 din
  3. TELEĆA ČORBA

    290 din

Nešto između

  1. TORTILJA SA ĆURETINOM

    580 din
    tortilja, iceberg salata, ćuretina, kisela pavlaka, paradajz, limunov sok
  2. TORTILJA ŠEFA KUHINJE

    550 din
    tortilja, iceberg salata, piletina, paprika, paradajz, crveni luk, kečap, majonez
  3. TORTILJA SA BIFTEKOM I
    RUKOLOM

    820 din
    tortilja, iceberg salata, rukola, biftek, majonez, senf
  4. TORTILJA SA TUNJEVINOM

    670 din
    tortilja, paradajz, paprika, crveni luk, krastavac, maslinka, tunjevina,
    senf dresing, mix zelenih salata
  5. QUESADILLA

    550 din
    pileće belo,kukuruz šećerac,kari,gauda u toploj tortilji servirana na zelenoj salati sa prilogom sweet chili i pavlake sa belim lukom
  6. CRISPY PILETINA

    630 din
    pileće belo panirano sa corn flakes i susamom‚ prilog sweet chili sos i pavlaka sa belim lukom
  7. BURGER

    680 din
    juneći burger sa zelenom salatom, gaudom, paradajzom,
    krastavcem, crvenim lukom i dresingom (prilog pomfrit)
  8. BURGER BACON

    770 din
    juneći burger sa zelenom salatom, pančetom, gaudom, lukom i jajetom,
    dresing, prilog začinjeni krompir
Nešto između
Obrok salate

Obrok salate

  1. BIFTEK SALATA + FOCACCIA

    870 din
    biftek. mix zelenih salata, paradajz, dresing, servirano na fokaći
  2. CAESAR SALATA

    720 din
    mix zelenih salata, piletina, pančeta, Grana Padano, crostini, dresing
  3. ZEKINA SALATA

    720 din
    mix zelenih salata, rukola, cherry paradajz, piletina, Grana Padano,
    maslinovo ulje, aceto
  4. BULGUR SALATA

    720 din
    mix zelenih salata, celer, cherry paradajz, krastavac, kukuruz šećerac, mozzarela, maslinovo ulje, limeta
  5. ĆUREĆA SALATA

    750 din
    mix zelenih salata, celer, cherry paradajz, šargarepa, paprika, krastavac, dresing sa medom i senfom
  6. PILEĆA SALATA SA POVRĆEM

    650 din
    mix zelenih salata, piletina, maslinke, krastavac, šampinjoni, paprika, soja sos, jabukovo sirće, ulje
  7. SALATA SA LOSOSOM

    870 din
    mix zelenih salata, losos, mozzarela, šargarepa, cherry paradajz, crni susam
  8. SALATA SA PILETINOM I
    KOZICAMA

    810 din
    mix zelenih salata, rukola, cherry paradajz, ananas, piletina, kozice i dresing
  9. SALATA SA KOZJIM SIROM I
    ŠLJIVAMA

    720 din
    mix zelenih salata, rukola, kozji sir, kruška, suve šljive, med, limun, maslinovo ulje, badem listići

Risotto

  1. RISOTTO MILANESE

    850 din
    rižoto sa šafranom i parmezanom
  2. RISOTTO CON PORCINI

    920 din
    rižoto sa vrganjima
  3. RISOTTO AL TARTUFO NERO

    1190 din
    rižoto sa crnim tartufima
  4. RISOTTO TACCHINO

    830 din
    rižoto sa ćuretinom, pančetom, paprikom, plavim sirom i pavlakom
  5. RISOTTO MILANESE CON PETTI
    DI POLLO

    990 din
    rižoto sa šafranom, parmezanom i pilećim belim mesom
  6. RISOTTO SALMON

    950 din
    rižoto sa lososom i gamborima
Risotto
Pasta

Pasta

  1. PENNE POMODORO

    580 din
    pelat - paradajz sos
  2. GNOCCHI PROSCIUTTO
    E CIPOLLOTTI

    710 din
    pršuta, puter, mladi luk, cherry paradajz, Grana Padano
  3. GNOCCHI QUATRO FORMAGGI

    770 din
    njoke u sosu od četiri vrste sira
  4. SPAGHETTI ORTOLANA

    720 din
    tikvice, brokoli, paprika, šampinjoni, beli luk, maslinovo ulje
  5. SPAGHETTI GAMBERETTI
    E ZUCCHINI

    810 din
    kozice, paradajz, tikvice, beli luk
  6. SPAGHETTI PESTO

    690 din
    bosiljak, parmezan, maslinovo ulje, pinjoli
  7. SPAGHETTI CARBONARA

    710 din
    pančeta, žumance, pavlaka, Grana Padano

Pasta Fresca Ručno pravljena pasta

  1. TAGLIATELLE AL TARTUFO

    830 din
    crni tartufi, pavlaka, puter
  2. TAGLIATELLE FILETTO

    920 din
    biftek, pelat, mozzarela
  3. TAGLIATELLE POLLO
    E BROCCOLI

    1190 din
    pileće belo, pavlaka, brokoli, pesto sos
  4. TAGLIATELLE ULTIMATUM

    960 din
    pršuta, pavlaka, ulje tartufa, rukola, Grana Padano
  5. TAGLIATELLE ZAFFERANO
    E GAMBERI

    1090 din
    šafran, tikvice, puter i gambori
  6. TAGLIATELLE CON
    POMODORI SECCHI

    720 din
    sušeni paradajz, paradajz, maslinovo ulje i rukola
Pasta Fresca Ručno pravljena pasta
Glavna jela

Glavna jela

  1. BIFTEK NA ŽARU

    1690 din
    biftek sa morskom solju
    prilog začinjen krompir i grilovano povrće
  2. BIFTEK U SOSU OD VRGANJA

    1890 din
    biftek, vrganji, pavlaka
    prilog začinjen krompir i grilovano povrće
  3. BIFTEK U PFEFFER SOSU

    1800 din
    biftek, mix bibera u zrnu, pavlaka
    prilog pomfrit i grilovano povrće
  4. TAGLIATA

    1690 din
    iftek, rukola, Grana Padano
  5. BIFTEK SA POVRĆEM

    1190 din
    tanko sečeni biftek sa šampinjonima, šargarepom, tikvicama, paprikom i oyster sosom
    prilog pirinač
  6. ĆURETINA SA KIKIRIKIJEM

    780 din
    ćureće belo meso u sosu od kikiriki putera
    prilog brokoli, šargarepa, crni luk
  7. ĆURETINA SA PLESNIM SIROM

    790 din
    ćureće belo meso, pavlaka, plesni sir
    prilog brokoli
  8. ĆURETINA SA VRGANJIMA

    920 din
    ćureće belo meso u sosu od vrganja i pavlake, cherry paradajz
    prilog aromatizovana palenta
  9. ĆURETINA SA MLINCIMA

    890 din
    ćureće belo meso sa plesnim sirom, pavlakom, mlincima i gaudom
  10. SALTIMBOCCA ALLA ROMANA

    890 din
    pileće belo rolovano pršutom, servirano na gratiniranim njokama
    u salsiod tartufa
  11. POLLO ARROTOLATO

    790 din
    rolovana piletina sa tikvicama i paprikom, pesto sosom i mozzarellom
    prilog aromatizovana palenta
  12. MIŠICINA PILETINA

    890 din
    pileće belo meso, oyster sos, đumbir, paprika, feta
    prilog pirinač
  13. PILETINA LIME

    890 din
    pileće belo, pršuta, limeta, pavlaka
    prilog začinjeni krompir i grilovano povrće

RIBA

  1. BRANCIN

    1300 din
    fileti brancina sa grilovanim povrćem
  2. LOSOS NA ŽARU

    1400 din
    file lososa na žaru sa grilovanim povrćem
  3. LOSOS SA SUSAMOM

    1550 din
    losos fileti u crnom i belom susamu servirani na salati i bagetu
RIBA
Salate

Salate

  1. MIX ZELENIH SALATA
    SA RUKOLOM I ČERIJEM

    390 din
  2. MIX ZELENIH SALATA
    SA SEMENKAMA

    330 din
  3. GRČKA SALATA

    460 din

DEZERTI

  1. PALAČINKE ULTIMATUM

    390 din
    višnja, sladoled vanila
  2. BROWNIES

    380 din
    sa šumskim voćem i sladoledom
  3. TARTE TATIN

    360 din
    jabuke, cimet, suvo grožđe i sladoled
  4. PALAČINKE SA NUTELOM
    I PLAZMOM

    360 din
  5. PIZZA NUTELA

    400 din
DEZERTI

Kontakt

Patrijarha Varnave 22, Vračar, Beograd, Srbija

011 3441041

office@ultimatum.rs

Otvoreni smo

Ponedeljak - Nedelja 08:00 - 23:00

Rezervišite sto

Rezervišite sto, jednim pozivom telefonom

Tel: 011 3441041

Pratite nas